科普贴士
“粽”享佳节 安康有“方”——齐齐哈尔市第一医院端午节健康科普专题
农历五月初五,粽香四溢的端午节如约而至。在这个传承千年的传统节日里,大家在沉浸于包粽子、赛龙舟、挂艾草的欢乐氛围时,也别忘了关注节日背后的健康智慧。本期健康科普就让我们与消化内科、中医门诊的专家们一同探寻节日里的健康密码,度过一个平安又养生的端午佳节。
Q胃肠道疾患人群吃粽子应该注意些什么呢?
北院消化内科主任许晶:
·胃肠敏感者
粽子主要由糯米制成,糯米含有的淀粉是一种不太容易消化的支链淀粉。胃肠道比较敏感的朋友如果吃太多这种不易消化的食物,就容易诱发腹胀等不适,所以要适量。
·胃炎、肠梗阻患者
糯米粘性大,容易和胃肠道内壁“粘在一块”,蒸熟后还会释放出一种胶性物质,在胃里停留时间很长,刺激胃酸分泌,对于有慢性胃炎、肠梗阻的患者,容易导致旧病复发。
·胆道胰腺患者
肉粽、猪油豆沙粽、蛋黄粽等所含脂肪和蛋白较多,属油腻食品。患有胆道、胰腺疾病的人群如过量摄入后,往往会加重胆囊结石、胆囊炎和胰腺炎的病情。
·手术未愈患者
术后如果胃肠道功能基本恢复,是可以吃粽子的。但对于术后胃肠道功能还没有完全恢复,尤其是胃肠道手术的人群,如果肠蠕动较慢、功能较差,则不建议吃粽子。此时吃粽子可能导致腹胀,还可能刺激手术部位,引起腹痛。另外,粽子中含较多的糖分,对于合并有糖尿病的患者需要控制食用量,监测血糖,避免高糖刺激增加切口感染的几率,不利于伤口愈合。
Q吃粽子时如何预防消化道异物?
南院消化内三科二病区主任宋治:
为预防吃粽子引发消化道异物,建议细嚼慢咽,老人和儿童食用时,家人要多加看护;此外,避免食用含有枣核、坚果等坚硬物质的粽子,降低消化道异物风险。
异物最有可能嵌顿位置有:
·卡在咽喉引起咽部疼痛;
·卡在食管内,扎入食管腔的两侧壁内,引起食管穿孔;
·卡在幽门区域引起幽门梗阻;
·卡在小肠引起肠穿孔;
·卡在结直肠引起疼痛或者穿孔等更严重的并发症。
急救中万万不可做!
·不要盲目的吃东西或者喝水将异物往下“噎”。如果异物比较尖锐或者比较大,可能会使其越卡越深,不但会增加取出难度,还会增加感染及穿孔的风险。
·不要盲目催吐和导泻,因为催吐可能引起误吸造成窒息;而导泻会加快肠道蠕动,容易使尖锐的异物扎在肠壁内造成穿孔。
若不慎导致消化道异物,需根据具体情况采取相应措施:
·初步判断与处理
一旦出现吞咽困难、胸痛、腹痛等不适,或怀疑有异物卡住,应立即停止进食,避免强行吞咽其他食物试图将异物咽下;
·及时就医
若异物卡在咽喉部,可尝试轻咳,看能否将异物咳出;若无法咳出,需尽快前往耳鼻喉科就诊,医生会通过喉镜观察异物位置并取出。若异物已进入食管、胃或肠道,出现持续腹痛、呕吐等症状,应及时到消化内科或急诊科就医,通过胃镜、肠镜、腹部CT等检查,明确异物的位置、大小、形状,再选择合适的方法取出异物。
Q端午节习俗还有哪些需要注意的事情?
南院中医门诊主任医师蒋岩:
艾草
鲜嫩艾叶可制作成艾团,老少皆宜;干燥的艾叶可以作为饮片使用,或者可以制作成艾绒、艾条来使用。
生艾叶辛温散寒,可用于少腹冷痛,经寒不调,外治皮肤瘙痒。炮制为醋艾碳后温经止血力强,多用于虚寒性出血。艾条主要用于艾灸,适用于风寒湿痹、肌肉酸麻、关节四肢疼痛、颈椎病等症,对头疼、眩晕、支气管炎,尤其对小儿风寒感冒、头晕腹疼、妇女产后保养、月经不调、宫寒畏冷等具有独特疗效。
注意:如手足心热、潮热盗汗,烦躁口渴、大便燥结等阴虚血热者慎用艾草;急性损伤、发炎部位禁止温灸;糖尿病需注意艾灸烫伤;孕妇需咨询中医师后使用。
香囊
中医认为夏季的气候特点以湿温、暑湿为重,容易滋生细菌、蚊虫,而香囊则有杀菌驱虫、提高身体抵抗力、安神醒脑等作用。通常在香囊中会装入苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶、冰片,还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮等中药材。
注意:香囊中若有辛香走窜类的中药,通常孕妇需谨慎使用,如含有麝香、樟脑、冰片、肉桂、白芷等;过敏性体质者,若对某些药材过敏,也需慎用。
粽香袅袅飘盛夏,情谊暖暖话安康。值此端午佳节,齐齐哈尔市第一医院全体医务人员愿您在悠然假期中品味生活诗意,于端午佳节里收获身心愉悦,祝您端午安康!