释名

　　名粕。

　　气味

　　酒糟：甘、辛、无毒。

　　大麦醋糟：酸、微寒、无毒。

　　干饧糟：基、温、无毒。

　　主治酒糟：

　　手足皲裂。用酒糟、狸油、姜汁盐等分，研烂，炒热搽患处裂肉甚痛，但不久即合口，再搽数次，冻伤即愈。

　　鹤膝风。用酒糟四两、肥皂荚一个(去子)、硭硝一两、五味子一两、砂糖一两、姜汁半瓶，研匀，每日涂搽。加一点烧酒更好。

　　打伤青肿。用湿纸铺伤处。纸上厚摊一块捣烂的酒糟(先烧过)，过一阵，痛处如蚁行，热气上升，肿即消散。

　　大麦醋糟：气滞风雍、手背脚膝痛。炒热布裹熨，三、两换可愈。

　　干饧糟：

　　反胃、呕吐不止。用干饧糟六两、生姜四两，是捣作饼，或焙或晒，加炙甘草末二两，盐少许，煎汤服下。此方“甘露汤”。

　　脾胃虚弱。用平胃散一斤加干饧糟(炒)二斤半、生姜一斤半、红枣三百个(煮取肉，焙干)，一起研为末，逐日煎汤服。